Основные цели оказания доврачебной помощи при травмах включают в себя предотвращение осложнений, снижение болевого синдрома, предотвращение инфекции и ускорение процесса выздоровления. Для этого важно быстро оказать первую помощь, обеспечить пострадавшему полную покой и компрессию, остановить кровотечение, а при необходимости – вызвать скорую помощь.

Чтобы уберечься от пищевых отравлений, следует соблюдать некоторые правила гигиены и безопасности при приготовлении, хранении и употреблении пищи. Вот несколько рекомендаций по предотвращению пищевых отравлений:

Мойте руки перед приготовлением еды и после посещения туалета.Приобретайте продукты только у надежных поставщиков, следите за сроками годности.Всегда готовьте продукты тщательно – промывайте овощи и фрукты, обрабатывайте мясо и рыбу термически.Старайтесь избегать кроссконтаминации – размещайте сырые продукты отдельно от готовой еды.Храните продукты правильно – в холодильнике или морозильнике.Избегайте использования испорченных или просроченных продуктов.Пейте только чистую воду и избегайте недообжаренных продуктов, особенно в странах с низким уровнем санитарии.

Соблюдение этих простых правил поможет вам уберечь себя и своих близких от пищевых отравлений.