Плод пшеницы называется зерно пшеницы. Он представляет собой семенной плод данного растения, который содержит эндосперм, зародыш и оболочку.

Зерно пшеницы отличается от других зернов тем, что оно имеет высокую питательную ценность и широкое применение в пищевой промышленности. Оно является основным источником углеводов, белка, витаминов группы В и минералов, таких как железо, цинк и магний.

Зерно пшеницы используется для приготовления хлебобулочных изделий, каши, тестов, кускуса и других продуктов. Оно также может быть использовано для производства муки, круп, хлопьев и различных добавок к пище.

В целом, зерно пшеницы представляет собой важный источник питательных веществ, необходимых для поддержания здорового и сбалансированного рациона питания.