Зерновка пшеницы состоит из нескольких основных частей:

Оболочка - внешний слой зерновки, который защищает ее от внешних воздействий и содержит большое количество клетчатки.

Зародыш - находится внутри зерна и содержит витамины, минералы и белок. Он является будущим растением пшеницы.

Эндосперм - самая большая часть зерна, состоящая в основном из крахмала и белка. Эндосперм является запасным питанием для зародыша и обеспечивает энергией прорастание.

Kлетная структура - внутренний слой зерна, который содержит питательные вещества и обеспечивает структуру зерна.

Все эти части вместе составляют полноценную зерновку пшеницы, которая является важным источником питательных веществ для человека.