Цветки мятлика обыкновенного имеют мелкие размеры, обычно пурпурного цвета. Они собраны в соцветия-метелки и обладают приятным ароматом. Мятлик обыкновенный ценится за свои лечебные свойства, он используется в народной медицине как антисептик и противовоспалительное средство.