Органические вещества, образовавшиеся в клетках листа, проходят через процесс фотосинтеза, в результате которого они превращаются в глюкозу и другие сахара. Эти сахара используются клетками растения для производства энергии, роста и развития.

Лишние органические вещества также могут быть превращены в другие соединения, храниться в виде крахмала или синтезировать белки, жиры и другие необходимые компоненты для растения.

В некоторых случаях органические вещества могут быть переданы другим частям растения для использования или транспортированы к корням для хранения в виде энергии.