Нельзя использовать одну разделочную доску для резки сырого мяса, хлеба и сырых овощей, потому что таким образом можно перенести бактерии и микробы с одного продукта на другой, что может вызвать отравление или инфекцию.

Продукты хранят в холодильнике, чтобы замедлить развитие бактерий и микроорганизмов, которые могут привести к порче пищи и вызвать пищевое отравление. Низкая температура также помогает сохранить качество продуктов и продлить их срок годности.