называется эпидермисом. Эпидермис представляет собой верхний слой клеток растения, который защищает его от излишней ультрафиолетовой радиации, перегрева и потери влаги. Также в состав эпидермиса входят кутикула - восковая пленка, которая предотвращает испарение влаги, и стоматы - клетки, через которые происходит обмен газов и испарение воды. Таким образом, эпидермис играет важную роль в защите растения от солнечных ожогов и других вредных воздействий окружающей среды.