У птиц в результате отсутствия челюстей и зубов были выработаны следующие органы пищеварения:

Клюв - заменяет челюсти и зубы у птиц. Он служит для захвата и обработки пищи перед ее глотанием.

Желудок - у птиц развился специальный орган - желудок, разделенный на несколько отделов. Он выполняет функцию перемешивания и переваривания пищи с помощью мускулатуры стенок желудка и желудочного сока.

Малый мозг - в нем расположена мускулатура, которая помогает в перемещении пищи по пищеварительному тракту.

Кишечник - в кишечнике птиц происходит поглощение питательных веществ из пищи и дальнейшее переваривание их.

Таким образом, пищеварительная система птиц адаптировалась к отсутствию челюстей и зубов, позволяя им эффективно пищеварить и усваивать пищу.