Клетки столбчатой ткани характеризуются прямоугольной или цилиндрической формой, длинными ядрами, расположенными вдоль клеточной стенки, и наличием цитоплазматических пузырьков. Они обеспечивают поддержку и защиту организма, например, клетки эпителия пищевода могут защищать от агрессивных факторов пищи.

Клетки губчатой ткани имеют более сложную структуру с многочисленными воздушными полостями и специализированными клетками, такими как склеренхимные и колленхимные клетки, которые обеспечивают гибкость и защиту ткани. Клетки губчатой ткани часто имеют неравномерную форму и могут содержать хлоропласты для фотосинтеза.

Клетки покровной ткани, такие как эпидермис, обладают специализированной структурой, например, кутикулой или стомами, которые обеспечивают защиту организма от потери воды и вредных веществ, а также участвуют в газообмене. Клетки покровной ткани обычно имеют плоскую форму с тонкой клеточной стенкой и могут содержать хлоропласты для фотосинтеза.