Рефлекс - это непроизвольная движение или реакция, вызываемая внешним раздражителем. Например, когда вы рефлекторно отворачиваете руку, если ее касается горячая поверхность.

Инстинкт - это врожденное поведение, унаследованное от предков, которое обеспечивает выживание и размножение. Например, инстинкт мать подсказывает заботиться о своем ребенке и обеспечивать ему защиту.