Существует несколько способов посева гречихи:

Прямой посев: семена гречихи высевают непосредственно в открытый грунт весной после того, как почва прогреется до 15-20 градусов Цельсия.

Предварительное замачивание: семена гречихи замачивают в воде на несколько часов перед посевом для ускорения прорастания.

Выращивание рассады: семена гречихи можно предварительно посеять в горшки или контейнеры для выращивания рассады, которую затем высаживают в открытый грунт.

Способ уборки гречихи зависит от целей ее выращивания. Если гречику выращивают для зеленого удобрения, ее скошенную часть можно просто оставить на грядке, чтобы она разложилась и удобрила почву. Если гречиха выращивается для уборки семян, ее следует срезать, подвязать и подсушить, а затем обмолотить, чтобы получить семена.