Температура: Органические вещества могут разлагаться при высоких температурах, особенно при нагревании.

Влажность: Наличие влаги может способствовать разложению органических веществ, особенно в присутствии микроорганизмов.

Кислотность или щелочность: Разложение органических веществ может происходить в кислой или щелочной среде.

Давление: Высокое давление также может влиять на разложение органических веществ.

Присутствие микроорганизмов: Микроорганизмы могут ускорить разложение органических веществ путем их биологической обработки.

Присутствие ферментов: Наличие определенных ферментов может способствовать разложению органических веществ.

Излучение: Воздействие различных видов излучения (например, ультрафиолетового света) может также вызвать разложение органических веществ.