Слизистая оболочка пищеварительного тракта содержит эпителиальные клетки, которые выполняют функции поглощения питательных веществ, секреции желез и защиты от воздействия агрессивных факторов. Кроме того, в слизистой оболочке содержатся железы, производящие слизь и ферменты, необходимые для пищеварения.

Мышечная оболочка состоит из двух слоев: кольцевых и продольных мышц, которые обеспечивают сокращение и растяжение стенки желудка и кишечника для перемещения пищи и обеспечения ее пищеварения.

Серозная оболочка покрывает внешнюю поверхность пищеварительного тракта и состоит из соединительной ткани и плоского эпителия. Она играет роль в защите органов от давления и трения, обеспечивает поддерживающую функцию и облегчает скольжение органов друг относительно друга.

Таким образом, особенности строения слизистой, мышечной и серозной оболочек пищеварительного тракта заключаются в их специализированных функциях, связанных с пищеварением, защитой и поддерживающей функцией органов системы.