1. Питательные вещества в семени фасоли находятся преимущественно в семядолях. Семядоли толстые, запасают крахмал, белки и масла; эндосперм у зрелой фасоли почти отсутствует — его вещества поглощены семядолями.
2. У большинства двудольных запасные вещества также откладываются в семядолях (например, горох, люпин, подсолнечник). У отдельных двудольных видов запас находится в эндосперме (персистирующий эндосперм), пример — клещевина (Ricinus communis). Возможны варианты: запасы полностью в семядолях, полностью в эндосперме или распределены между ними.