Отсутствие белков в пище животного происхождения может отрицательно влиять на организм человека по следующим причинам:

Белки являются основными строительными элементами клеток, тканей и органов организма. Они необходимы для роста и развития, ремонта тканей, обновления клеток, синтеза ферментов и гормонов. Если организм не получает достаточного количества белка, это может привести к дефициту белков и белковых дефицитов в организме.

Белки также являются источником аминокислот, которые являются строительными блоками белков. Некоторые аминокислоты организм не может синтезировать самостоятельно и должен получать их с пищей. Отсутствие достаточного количества аминокислот также может негативно сказаться на здоровье.

Белки участвуют в процессах обмена веществ и являются источником энергии. Отсутствие белков в пище может привести к нарушению обмена веществ и энергетического баланса организма.

Недостаток белков может привести к развитию различных заболеваний и снижению иммунитета, что делает организм более уязвимым к инфекциям и другим заболеваниям.

Поэтому важно включать в рацион питания достаточное количество белков, как растительного, так и животного происхождения, для поддержания здоровья и нормальной жизнедеятельности организма.