Собирать съедобные грибы, выросшие у дороги, не рекомендуется из-за вероятности загрязнения грибов токсическими веществами, которые могут содержаться на дорогах от выхлопных газов автомобилей. Грибы крупных размеров также не рекомендуется собирать, так как они могут быть перегнившими или иметь более высокую концентрацию токсинов из-за своего возраста.

Грибы имеют важное положительное значение в жизни человека, так как они являются ценным источником питательных веществ, витаминов и минералов. Они также могут улучшать пищеварение, иммунитет, содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с различными заболеваниями. Грибы также используются в медицине, косметологии, а также являются важным компонентом экосистемы лесов.