Слюнные железы принимают участие в расщеплении углеводов. Функция слюнных желез – выработка слюны.
Слюнные железы секретируют альфа-амилазу, которая расщепляет крахмал( содержащийся в углеводах) до более простых полимеров-сахаров( мальтоза, например)
Слюнные железы принимают участие в расщеплении углеводов. Функция слюнных желез – выработка слюны.
Слюнные железы секретируют альфа-амилазу, которая расщепляет крахмал( содержащийся в углеводах) до более простых полимеров-сахаров( мальтоза, например)