Прищипывание верхушек стебля у томатов при достижении определенного размера необходимо для того, чтобы стимулировать рост боковых побегов и формирование новых плодоносящих ветвей. Это позволяет увеличить урожайность растений и обеспечить равномерное созревание плодов. Кроме того, прищипывание верхушек стебля способствует улучшению вентиляции и освещенности растений, что способствует более здоровому и крепкому росту.