Хромопласты содержат каротиноиды (красные, оранжевые и жёлтые пигменты), антоцианы (красные и фиолетовые пигменты) и ксантофиллы (жёлтые пигменты). Лейкопласты содержат углеводы, как правило, крахмал или другие полисахариды.