является её способность к образованию защитного барьера между организмом и внешней средой. Эпителиальные клетки плотно сцеплены друг с другом, что предотвращает проникновение инфекций, патогенов и других вредных веществ в организм. Кроме того, эпителиальная ткань выполняет функции выделения, поглощения и транспорта различных веществ, а также участвует в обмене газов и жидкостей.