В народном хозяйстве человек использует различные виды грибов, включая:

Шампиньоны - одни из самых популярных культивируемых грибов, используемых в пищевой промышленности для приготовления блюд.Вешенка - широко используется в кулинарии и имеет много полезных свойств.Лисички - также популярны как съедобные грибы, их часто собирают в лесах.Белые грибы - ценный вид съедобных грибов, широко используемый в кулинарии.Подосиновики - также известные как "опеньки", собираются в больших количествах и используются в различных блюдах.Маслята - популярные грибы, которые часто добавляют в супы и гарниры.Грузди - популярные грибы с мягкой текстурой и своеобразным вкусом, используются в рецептах различных блюд.

Это лишь некоторые из видов грибов, которые используются людьми в народном хозяйстве. Кроме того, также существует множество других съедобных грибов, которые можно найти в дикой природе и использовать для пищи.