Фермент желудка – это класс ферментов, которые производит желудок для разложения пищи на молекулы более простые и усваиваемые организмом. К ним относятся пепсин, секретин, гастрин, липаза и прочие. Ферменты желудка играют ключевую роль в процессе пищеварения, помогая разрушить белки, углеводы и жиры на составляющие, которые могут быть усвоены телом.