Основной обмен - это минимальное количество энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности организма в покое, при нормальных условиях. Он включает в себя все биохимические процессы, необходимые для поддержания температуры тела, работы сердечно-сосудистой системы, дыхания, пищеварения и других важных функций. Основной обмен обычно составляет около 60-70% от общего обмена.
Общий обмен - это общее количество энергии, которое организм расходует за сутки на все виды деятельности, включая физическую активность, пищеварение, интеллектуальную работу и др. Общий обмен может варьировать в зависимости от уровня активности человека и его физиологических особенностей.

Энерготраты человека и пищевой рацион
Пищевой рацион является основным источником энергии для человека. При этом важно учитывать не только количество потребляемых калорий, но и их качество. Здоровый пищевой рацион должен включать в себя все необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и воду.

Кроме того, для правильного питания необходимо учитывать индивидуальные потребности организма, уровень физической активности, возраст, пол, состояние здоровья и другие факторы.

Оптимальный пищевой рацион помогает поддерживать здоровье, энергию и хорошее самочувствие, а также предотвращает развитие различных заболеваний. Поэтому важно следить за качеством потребляемой пищи и правильно составлять свой рацион, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами и энергией.