Почки - выделяют мочевыделительную жидкость (мочу), содержащую мочевину, мочевую кислоту и соли.Печень - выделяет желчь, содержащую желчные кислоты, холестерин и пигменты.Кишечник - выделяет фекалии, содержащие продукты переработки пищи, в том числе непереваренные остатки, микроорганизмы и желчные кислоты.Легкие - выделяют углекислый газ, содержащий продукты окисления углеводов.Кожа - выделяет пот, содержащий воду, соли, мочевину и другие метаболические продукты.

Кроме того, все органы выделяют воду и токсины, образующиеся в процессе обмена веществ.