Cенсибілізація - це процес, який відбувається у нервовій системі організму і полягає в збільшенні чутливості до певних подразників або речовин. Під впливом певних чинників, нейрони стають більш вразливими до реакції на подразники, що може призвести до збільшення відчуттів або алергічних реакцій на певні зовнішні або внутрішні фактори. Сенсибілізація може виникати як внаслідок впливу негативних чинників, так і внаслідок фізіологічних змін в організмі.