Семя гороха замачивается в воде для активации процесса прорастания.Влага проникает в оболочку семени и начинается размягчение тканей.Проросток выпускает корни, которые начинают расти вниз, в почву, чтобы получать воду и минеральные вещества.За корнями следует проросток с первыми листьями, который растёт вверх к свету.Проросток продолжает развиваться и становится молодым растением гороха.