Для расчета продажной цены 1 порции сначала нужно найти цену закупки 1 порции, затем добавить к ней наценку.

Сначала найдем цену закупки 1 порции:
300 рублей на 50 порций = 300 рублей / 50 порций = 6 рублей за 1 порцию

Теперь добавим к цене закупки наценку 40%:
6 рублей * 0.4 = 2.4 рубля

Продажная цена 1 порции:
6 рублей (цена закупки) + 2.4 рубля (наценка) = 8.4 рубля

Таким образом, продажная цена 1 порции составляет 8.4 рубля.