Трудно определить, какое из этих трех растений (табак, сахарный тростник или хлопок) оказало наибольшее влияние на историю, так как каждое из них оказало значительное воздействие в своей области.

Однако можно сказать, что сахарный тростник, возможно, имеет наибольшее значение для истории. Сахар был одним из готовых товаров, который стал основой для торговли, имел большой спрос и стал причиной создания рабского труда. Промышленное производство сахара сыграло важную роль в развитии распределения, обмена и колонизации. Кроме того, сахар стал важным стимулом для торговли именно в Азии и Африке, что повлекло за собой важные геополитические и экономические изменения.

Таким образом, можно сказать, что сахарный тростник имел наибольшее воздействие на историю благодаря своей значимости в торговле, экономике и геополитике.