HOTEL SERVICESLarge hotels usually offer their guests different kinds of ser­ vices. At the laundry they can have theirthings washed and pressed. At the dry cleaner’s they can clean their clothes. At the shoes repair shop they can have their shoes mended and polished.Hotel restaurants have a Room Service department for the guests. Room service is the service offood or beverages in guests’ rooms. The Room Service department works together with the kitchen of the restaurant. Hotels are often judged by the standard of the room service they provide. Five-star hotels provide room service for at least 18 hours of the day, but more often they pro­ vide 24-hour service, and that service must at all times be friendly, quick and efficient.The dishes available for service in rooms are listed on a special room service menu.The guests can order.• Breakfast from 6 am to 11 am• All day dining from 11 am to 11 pm• A la carte dishes from 7 pm to 10 pm• Night owl menu from 11 pm to 6 amMost orders to Room Service are given by telephone. The waiters from the Room Service bring the dishes that were ordered by the guests on trays and trolleys. They usually knock on the door three times and say loudly, “Room Service”. When the door is opened the waiter enters the room and greets the guest. The guest tells where to place the tray or trolley with dishes. The waiters usually explain what they have brought, ask to sign the bill, and tell the guest to put trays or trolleys outside their rooms in the passage after they have finished their meals.ПЕРЕВЕДИТЕ ТЕКСТ НА РУССКИЙ ЯЗЫК БУДУ БЛАГОДАРЕН ЗА ХОРОШИЙ ПЕРЕВОД. !!!

27 Окт 2019 в 16:42
209 +1
0
Ответы
1

Услуги отеля

Большие отели обычно предлагают своим гостям различные виды услуг. В прачечной они могут отдать свои вещи на стирку и глажку. В химчистке они могут почистить свою одежду. В мастерской по ремонту обуви они могут починить свою обувь и отполировать ее.

В отельных ресторанах есть отдел обслуживания номеров для гостей. Обслуживание номеров - это сервис подачи пищи или напитков в номера гостей. Отдел обслуживания номеров работает с кухней ресторана. Отели часто оценивают по уровню обслуживания номеров, которое они предоставляют. Отель пять звезд предоставляет обслуживание номеров как минимум 18 часов в сутки, но чаще всего они предлагают круглосуточное обслуживание, и это обслуживание должно быть всегда дружелюбным, быстрым и эффективным.

Блюда, доступные для обслуживания в номерах, перечислены в специальном меню обслуживания номеров.

Гости могут заказывать:

Завтрак с 6 утра до 11 утраОбслуживание весь день с 11 утра до 11 вечераA la carte блюда с 7 вечера до 10 вечераМеню для ночных джентльменов с 11 вечера до 6 утра

Большинство заказов в отдел обслуживания номеров делается по телефону. Официанты из отдела обслуживания номеров приносят блюда, которые заказали гости, на подносах и сервизных тележках. Они обычно трижды стучат в дверь и громко говорят: "Обслуживание номеров". Когда дверь открывается, официант входит в номер и приветствует гостя. Гость указывает, куда поставить поднос или тележку с блюдами. Официанты обычно объясняют, что они принесли, просят подписать счёт и говорят гостю поставить подносы или тележки за своими дверьми в коридор после того, как они закончат еду.

19 Апр 2024 в 04:10
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир