Чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус Цельсия, необходимо затратить 4.2 Дж энергии (удельная теплоемкость воды 4200 Дж/(кг·°C) = 4200 Дж/(1000 г·°C) = 4.2 Дж/(г·°C)).

Для нагрева воды от 20°C до 100°C (кипение) нам нужно нагреть ее на 80 градусов.

Таким образом, для нагрева 1 грамма воды на 80°C потребуется 4.2 Дж/г·°C * 80 градусов = 336 Дж.

Пусть у нас имеется 1 кг (1000 г) воды. Тогда общее количество энергии для нагрева ее до кипения будет:

336 Дж/г * 1000 г = 336 000 Дж или 336 кДж.