Для расчета энергии, выделившейся при охлаждении и кристаллизации воды, нам необходимо учитывать теплоту плавления и удельную теплоемкость воды.

Сначала найдем количество теплоты, необходимое для охлаждения воды с 30˚C до 0˚C:
Q1 = m c ΔT,
где m - масса воды (2 кг), c - удельная теплоемкость воды (4186 Дж/кгˑ˚C), ΔT - изменение температуры (30˚C - 0˚C = 30˚C).

Q1 = 2 кг 4186 Дж/кгˑ˚C 30˚C = 251160 Дж.

Затем найдем количество теплоты, выделившееся при кристаллизации воды:
Q2 = m * L,
где L - теплота плавления льда (334 Дж/г).

Q2 = 2 кг * 334 Дж/г = 668 Дж.

Теплота, выделившаяся при охлаждении и кристаллизации воды, равна сумме этих двух значений:
Q = Q1 + Q2 = 251160 Дж + 668 Дж = 251828 Дж.

Поэтому, энергия, выделившаяся при охлаждении и кристаллизации воды массой 2 кг, составляет 251828 Дж.