Для расчета количества теплоты потребуемой для нагревания подсолнечного масла воспользуемся формулой:

Q = m c ΔT

где:
Q - количество теплоты,
m - масса подсолнечного масла (3 кг),
c - удельная теплоемкость подсолнечного масла (примем значение около 1,9 кДж/(кг*°C)),
ΔT - изменение температуры (82°С - 17°С = 65°С).

Подставим известные значения в формулу:

Q = 3 кг 1,9 кДж/(кг°C) * 65°С = 370,5 кДж

Таким образом, для нагревания 3 кг подсолнечного масла от 17°С до 82°С потребуется 370,5 кДж теплоты.