Термопара - это устройство, состоящее из двух проводов из различных материалов, соединенных на концах. Когда разность температур между концами термопары изменяется, возникает разность потенциалов, которая измеряется прибором и используется для определения температуры.

Обыкновенная термопара состоит из двух различных проводов, а дифференциальная термопара - из трех проводов: двух одинаковых проводников и основного проводника. Дифференциальная термопара позволяет уменьшить влияние помех на измерения и повысить точность измерений температуры.