При столкновении электронов с ионами кристаллической решетки металла происходит передача энергии. Таким образом, правильным вариантом является:

электроны передают ионам свою энергию.

Когда электроны сталкиваются с ионами, они могут передать им часть своей кинетической энергии, что может вызвать возбуждение ионов или даже их перемещение в решетке. Это взаимодействие может приводить к различным эффектам, таким как повышение температуры металла или возникновение дефектов в кристаллической решетке.