Для приготовления бепешки для девятилетнего ребенка вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг картофеля1 яйцо1 столовая ложка мукисоль, перец по вкусурастительное масло для жарки

Инструкция:

Очистите и промойте картофель, затем натрите его на крупной терке.Выжмите из картофеля лишнюю жидкость (можно использовать марлю или сито).Добавьте в картофель яйцо, муку, соль и перец. Хорошо все перемешайте.В сковороде разогрейте растительное масло.Выкладывайте ложками массу картофельного теста в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.Переложите бепешки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Бепешки готовы к подаче. Подавайте с кетчупом, сметаной или другими соусами по вашему вкусу. Приятного аппетита!