При взаимодействии уксусной кислоты с цинком и магнием происходит химическая реакция, в результате которой выделяется водородный газ. Это проявляется в виде пузырьков газа, поднимающихся наверх из реакционной смеси.

Сравнивая скорость химической реакции между цинком и магнием с уксусной кислотой, можно заметить, что реакция с цинком протекает быстрее, чем с магнием. Это связано с тем, что цинк более активный металл, чем магний, и поэтому он быстрее реагирует с кислотой.

Некоторые металлы не будут реагировать с уксусной кислотой из-за своей низкой активности, например, медь, серебро, золото.