Добавление иодида калия KI в поваренную соль обеспечивает необходимый природный источник йода в рационе. йод является важным микроэлементом для правильного функционирования щитовидной железы, которая регулирует обмен веществ в организме. Недостаток йода может привести к развитию заболеваний щитовидной железы, таких как зоб. Поэтому добавление иодида калия в соль помогает обеспечить организм необходимым количеством йода.