Уравнение реакции:

H3PO4 + 3NaOH → Na3PO4 + 3H2O

Молярная масса NaOH = 39.997 г/моль
Молярная масса H3PO4 = 97.995 г/моль

Масса NaOH = 8 г
Масса H3PO4 = ?

Для начала найдем количество вещества NaOH:

n = m/M = 8/39.997 = 0.2 моль

Из уравнения видно, что коэффициент между NaOH и H3PO4 равен 1:1, то есть для реакции с 0.2 моль NaOH необходимо 0.2 моль H3PO4.

Теперь найдем массу H3PO4:

m = nM = 0.297.995 ≈ 19.6 г

Таким образом, для получения гидроортофосфата натрия необходимо взять около 19.6 г ортофосфорной кислоты.