Для получения пропана-1-ола (С3Н7ОН) из пропионового альдегида (С3Н7СОН) можно провести реакцию гидрирования, при которой восстановление карбоксильной группы происходит при помощи водорода в присутствии катализатора, например, палладия или никеля.