Массовая доля растворённого вещества можно вычислить по формуле:
Массовая доля = (масса растворённого вещества / масса раствора) * 100%

Здесь масса растворённого вещества составляет 25 г, а масса раствора (сахар + вода) составляет 25 г + 100 г = 125 г.

Теперь подставим значения в формулу:
Массовая доля = (25 г / 125 г) 100%
Массовая доля = 0.2 100%
Массовая доля = 20%

Итак, массовая доля растворённого вещества в данном растворе составляет 20%.