Аминоуксусная кислота (также известная как глицин) является аминокислотой, и у нее есть следующие химические свойства:

Она является слабой кислотой и имеет способность давать протоны (H+).Она является амфотерным веществом, то есть может взаимодействовать и как кислота, и как основание.Она может образовывать соли с различными металлами и основаниями.Она способна образовывать пептидные и белковые связи с другими аминокислотами.

Аминоуксусная кислота взаимодействует с различными химическими веществами в организме, такими как другие аминокислоты, ферменты, металлы и другие органические соединения. Она также может участвовать в метаболических процессах, таких как синтез белков, образование гормонов и нейромедиаторов.