Калій - хімічний елемент з атомним номером 19. Він входить до групи лужних металів і є важливим мікроелементом для забезпечення нормальної роботи клітин та тканин в організмі людини. Калій необхідний для правильного функціонування серця, нервової системи та м'язів. Джерелами калію є банани, картопля, морква, шпинат, апельсини та інші фрукти та овочі.