Метод выпаривания основан на физическом процессе испарения жидкости, когда она нагревается до температуры кипения, преобразуется в пар и выделяется из жидкой среды. При этом остаются только твердые компоненты, так как они не могут испаряться. Метод выпаривания часто используется для разделения смесей, содержащих различные компоненты, путем испарения жидкости и оставления твердых веществ.