Молекулярная масса молочной кислоты (C3H6O3) равна 90 г/моль, а массовая доля выхода кислоты составляет 50%.

Сначала найдем мольную массу молочной кислоты (C3H6O3):
1 моль C = 12 г
3 моля H = 3 1 = 3 г
3 моля O = 3 16 = 48 г

12 + 3 + 48 = 63 г/моль (мольная масса молочной кислоты)

Теперь найдем массу молочной кислоты, которая будет получена из 27 г молочной кислоты с учетом массовой доли выхода в 50%:
27 г * 100 / 50 = 54 г (масса молочной кислоты в исходном продукте)

Далее найдем количество моль молочной кислоты в 54 г:
54 г / 63 г/моль = 0.857 моль (моль молочной кислоты)

Теперь найдем массу глюкозы, необходимую для получения этого количества молочной кислоты:
0.857 моль * 90 г/моль = 77.13 г (масса глюкозы)

Итак, чтобы получить 27 г молочной кислоты, необходимо взять 77.13 г глюкозы.