Изначально в 120 г раствора содержалось 10% соли, то есть 0.1 * 120 = 12 г соли.

После выпаривания 40 г воды, в растворе осталось 120 - 40 = 80 г.

Массовая доля соли в растворе после выпаривания будет равна (12 г / 80 г) * 100% = 15%.

Итак, после выпаривания массовая доля соли в растворе стала равна 15%.