Суран — это масло, которое производится из семян масличного урюка, также известного как сурепка. Это масло имеет нейтральный вкус и аромат, поэтому часто используется в кулинарии для жарки и запекания. Оно также обладает рядом полезных свойств для здоровья, таких как высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот и витаминов.