Переход древних людей с собирательства на земледелие и с охоты на скотоводство был обусловлен несколькими причинами:

Увеличение численности населения: с развитием техник и инструментов для обработки земли и разведения скота, возросла продуктивность труда и возможность обеспечения пищей большего количества людей.

Надежность и стабильность: земледелие и скотоводство позволяют обеспечить постоянный и стабильный источник пищи для сообщества, в отличие от собирательства и охоты, которые могли быть зависимы от сезонных изменений в природе.

Экономические выгоды: земледелие и скотоводство создают возможность для накопления избытков продукции, которые можно обменивать на другие необходимые ресурсы или товары, что способствует развитию торговли.

Технологический прогресс: развитие земледелия и скотоводства требовало от людей изучения природы, а также разработки новых методов и инструментов для повышения урожайности и эффективности производства. Это также способствовало развитию науки и технологий.

Таким образом, переход с собирательства на земледелие и с охоты на скотоводство был следствием необходимости обеспечения пищей для все увеличивающегося населения, экономических выгод и технологического прогресса.