Мелкотоварное производство - это производство товаров малой промышленности, которое часто осуществляется в небольших мастерских или на малых предприятиях. Это может быть производство ручной работы, украшений, декоративных изделий, одежды, мебели и других товаров, выпускаемых в небольших объемах. Мелкотоварное производство обычно ориентировано на ручной труд, индивидуальный подход к производству и уникальные дизайнерские решения. В последние годы мелкотоварное производство стало популярным благодаря растущему спросу на уникальные и эксклюзивные товары, а также из-за развития интернет-продаж и возможности прямого контакта с покупателями.