Во французском обществе 12-14 веков крестьяне находились в зависимом и ущербном положении. В это время множество крестьян были крепостными, подчиненными феодалам и обязанными работать на землевладельцев. Они были лишены свободы передвижения и права выбора своего места жительства, а также платили дополнительные налоги.

Однако в 12-14 веках произошли изменения в положении крестьян во Франции. С одной стороны, усилилось феодальное господство, что привело к ухудшению условий жизни крестьян и усилению их эксплуатации. С другой стороны, началась постепенная дифференциация крестьянства: часть крестьян становилась более состоятельными и приобретала определенные права и свободы.

Также в это время произошли социальные потрясения и волнения, такие как крестьянские восстания и бунты (например, Жакерия в 1358 году), которые свидетельствовали о неудовлетворенности и недовольстве крестьян своим положением.

Таким образом, положение крестьян во Франции в 12-14 веках характеризовалось доминированием феодальной системы и эксплуатацией крестьян, однако начали происходить изменения в их положении и усилилось их streben к свободе и независимости.