В произведении "Царь - рыба" Астафьева можно выделить следующие образы-символы:

Царь-рыба - это могучее и устремленное к свободе создание, символизирующее свободу и независимость.

Река - символ жизни, времени, обновления и перемен.

Летучая мышь - символ тайны, страха и неизвестности.

Гнездо птицы - символ уюта, защиты, семьи.

Поиски Царя-рыбы - символ стремления к истине, познанию себя и окружающего мира.

Старик и кочевник - символы мудрости, опыта, ностальгии.

Вода - символ неизведанного, глубин и тайны.

Эти образы-символы помогают читателю глубже понять и воспринять произведение, раскрывают его символический и философский смысл.